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Analisi alimentari

La Depas effettua il campionamento e l’esecuzione di analisi microbiologiche e chimico-fisiche di alimenti nelle diverse fasi produttive ovvero come materie prime, intermedi di lavorazione e prodotti finiti.

Una parte importante delle procedure di analisi risulta essere la fase di accertamento delle caratteristiche nutrizionali e delle eventuali alterazioni alle quali sono soggetti gli alimenti.